לאחרונה הוקמה בבית חירות, בסמוך ל-M הדרך, עגלת קפה הנושאת את השם "מועבט עם שחר ואלמוג". היוזמה צמחה מתוך רצון של קרובי המשפחה של שחר ז''ל לחזק את המשפחה ולספק מקום שבו ניתן להרגיש את נוכחותה, ולשמר את זכרה בדרך חיובית ומחברת".
העגלה, המופעלת על ידי שוקי, בן הדוד של אביה של שחר ז''ל, ואשתו ענבר, מציעה תפריט עשיר, ובו מגוון משקאות כגון קפה, תה, מיץ תפוזים ואת ה"שוקו של שחר", לצד כריכים כגון כריכי טונה, חביתה, קממבר ונוספים. לצד כל אלו, ניתן למצוא בתפריט מגוון טוסטים וסלטים, וקינוחים כגון מוזלי, עוגות, מאפים ועוד, בשילוב אווירה נעימה ומקום לספר את הסיפור של אלמוג ושחר. מעבר להיותה מקום מפגש קהילתי, עגלת הקפה נועדה לשמש כסמל של תקווה, אהבה ונתינה, המשקפים את חייהם של שחר ואלמוג.
קראו גם:
"המועבט הזה הוא מקום מיוחד עבורנו, המשפחה", מספרת שני גינדי, אחותה של שחר. "אנחנו מרגישים כאן את שחר, את האור שלה ואת האהבה שלה לחיים. זה מנציח אותה בצורה כל כך יפה, בדיוק כמו שהיא אהבה – עם חיוך, שמחה וחיבור לאנשים".
עמית סרוסי, אחותו של אלמוג, משתפת גם היא: "אנו רוצים שיכירו אותם לא לפי מותם, אלא לפי איך שהם היו בחייהם. העגלה הזו נפתחה על מנת לספר את סיפורם ולהמשיך את דרך החיים המיוחדת שלהם שדוגלת בחברתיות, אווירה טובה והנאה מפשטות".
