כשנתיים לאחר שסגר את המסעדה המיתולוגית שורי בורי בהרצליה נפטר בעלי המסעדה משה לוי בגיל 73. הותיר אחריו אישה (שקי) ושלוש בנות הילה, עדי ומיכל.
המסעדן משה לוי, 73, שהקים את מסעדת שורי בורי ברחוב מדינת היהודים באיזור התעשייה של הרצליה פיתוח בשנת 1994, נפטר בשבת האחרונה.
לוי, סגר לפני כשנתיים את המסעדה והחליט לפרוש מעסקי המסעדנות. בראיון אותו העניק עם סגירת המסעדה אמר לוי ז"ל: "עכשיו יהיה לי זמן לעשות דברים שאני אוהב ולא היה לי זמן אליהם. למשל, אצא לדוג ולשוט על היאכטה כמו פעם.
קראו גם >>>>
"קשה מאוד לנהל מסעדה היום. חוץ מזה שזה עסק תובעני, יש גם את כל הביורוקרטיה והעלויות הגבוהות של חומרי הגלם, ניהול הצוות והמלצרים. המסעדה לא היתה ריווחית בתקופה האחרונה וזה מה שהוביל אותנו להחלטה לסגור אותה. זה יום קשה עבורי ועבור המשפחה שלי, שכולם בה לקחו חלק בתפעול המסעדה. אני אוהב את המסעדה, את הבישול, את העובדים והאורחים ואתגעגע להכל".
יהי זכרו ברוך
